EN CLM –
El primer Campeonato de Tartas de Queso de España, The Champions Cheesecake – Las Rozas, celebrado del 5 al 8 de febrero, ya tiene su podio oficial, y Toledo se lleva el oro.
El ganador absoluto ha sido el obrador toledano Materia Pedro Trujillo, que ha conquistado a jurado y público con sus deliciosas tartas. Tanto es así que se ha alzado con dos primeros puestos: premio a la mejor tarta de queso clásica de España 2026 y premio a la mejor tarta innovadora de España 2026 por su propuesta «La Reina» (torrija caramelizada en pan brioche).